Ingrese su dirección de correo electrónico aquí para recibir una notificación tan pronto como el artículo vuelva a estar disponible.
La cervecería Flügge es conocida por sus locos experimentos con cerveza. Es una de las pocas cervecerías que se atreve a utilizar levaduras salvajes. Otro caballo de batalla de la cervecería son las creaciones locas de cerveza, como los híbridos de cerveza y vino o las cervezas en combinación con diferentes frutas. Se centran mucho en la regionalidad en todas sus creaciones. Los frutos de su última cerveza proceden de Vordertaunus, a poca distancia de la cervecería de Frankfurt am Main.
Una de las nuevas cervezas de Flügge se llama Nienke y es una cerveza agria y afrutada. La cerveza fermentada ligeramente ácida se elaboraba a finales del verano y tenía tiempo de envejecer en ciruelas caseras en el otoño y el invierno hasta que se embotellaba en la primavera. El Nienke fluye con un color rojizo y turbio, una suave espuma y un maravilloso olor a ciruela. En cuanto al sabor, también convence por la ligera acidez y el sabor de las ciruelas, así como por las suaves notas de canela, pero no es demasiado dulce. Las notas de lúpulo y malta se notan suavemente. A pesar del cuerpo ligero, la sour ale tiene un sabor con mucho cuerpo. Nienke definitivamente tiene lo necesario para convertirse en una auténtica cerveza de verano.
FlüggeAgua, ciruela, malta de cebada , malta de centeno , lúpulo, levadura.
