Hay una historia detrás de esta cerveza que no sólo demuestra la destreza del maestro cervecero Uli, sino que también muestra su gran corazón.
El origen y el homónimo de esta cerveza son dos mejores amigos. Uno de ellos es cervecero, el otro se gana la vida vendiendo. En algún momento se les ocurrió la idea de tomar una cerveza juntos. Como cerveceros y vendedores, había muchas posibilidades de que el proyecto fuera un éxito y los dos se pusieron manos a la obra sin más preámbulos. Alquilaron una cervecería y elaboraron su primera cerveza. Ahí empezaron los problemas: el cervecero estaba cansado de la limpieza constante y su amigo, además de su trabajo diario como representante de ventas, no tenía ganas de vender su cerveza. Pero lo peor fue que a nadie le gustó la cerveza. Y el segundo intento también fracasó. La cerveza no sabía bien y la cervecería que alquiló su capacidad libre a nuestro dúo tampoco quiso seguir el juego. Como no entraba dinero y nadie quería limpiar, los amigos fueron rápidamente expulsados.
Por suerte, Uli, de la cervecería Schneeeule, se animó y probó las dos cervezas de sus amigos. Con habilidad mágica, las dos stout se combinaron para crear una cerveza fina, bastante fuerte y crujientemente amarga.
SchneeeuleAgua, malta de cebada , malta de trigo , lúpulo, levadura, bacterias del ácido láctico, azúcar
