katrin

En Alemania casi todo el mundo tiene una Katrin en su círculo de amigos y conocidos. La querida vecina, la divertida amiga de la escuela primaria, la tía lejana que siempre hace buenos pasteles o el compañero de trabajo que siempre encuentra las palabras adecuadas cuando tienes un mal día. Si aún no conoce a Katrin, le recomendamos Katrin de Hohmann. La buena es una luz reconfortante que siempre te pone de buen humor y es algo muy especial.

Katrin se elabora con la histórica variedad de cebada Chevalier. También se utiliza para hacer whisky y es especialmente común en la región de Westfalia. Después de que la antigua variedad de cebada alcanzara su apogeo en el siglo XIX, desde hace varios años se utiliza de nuevo para elaborar cerveza y destilar. Lo que hace especial a Chevalier es la consistencia suave y fina que le da a la cerveza. Además, aporta a la cerveza el frescor incomparable de la hierba recién cortada y proporciona un tono dorado amarillo soleado, que es también el color con el que Katrin de la cervecería Hohmann. Cuando se vierte, la hermosa rubia huele maravillosamente a lúpulo afrutado y a malta granulada. Un toque de levadura complementa el aroma. La prueba de sabor revela la magia de la cebada Chevalier: el fino aroma de la hierba recién cortada se mezcla en la lengua con el amargor afrutado del lúpulo y el suave caramelo. El final es lupulado, seco y sutilmente a levadura.

¡Katrin es la mejor amiga que todos queremos!