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La Insel-Brauerei Hiss IPA forma parte de la popular serie IPA Expedition de la cervecería con sede en la isla de Rügen. Por lo tanto, la Hiss IPA, picante y agria, complementa perfectamente la colección de IPA excepcionales.
Con un color amarillo dorado brillante y un carácter naturalmente turbio, la Insel-Brauerei Hiss IPA fluye maravillosamente en la copa. Encima se encuentra una corona de espuma blanca, predominantemente de poros finos. En la nariz fluye un sutil aroma resinoso. Los aromas de bayas de saúco y uvas, así como un aroma afrutado y cítrico de lima, te hacen desear la refrescante y picante Hiss IPA. También se percibe un aroma ligeramente maltoso y un agradable toque especiado a lúpulo. Al beberla aparece la acidez esperada de la Sour IPA. La agradable acidez se complementa con notas cítricas frescas y afrutadas de mandarina y clementina, así como aromas de lima. La glucosa utilizada para la fermentación en botella, típica de la cervecería de la isla, crea un ligero dulzor. La combinación de los lúpulos aromáticos Mandarina Bavaria, Citra y Huell Melon funciona de maravilla en esta Sour IPA y la fuerte carbonatación hace que la Hiss IPA sea un placer chispeante. El cuerpo delgado y ácido combina maravillosamente con los aromas de mandarina y las notas herbáceas y resinosas del lúpulo. El final es ácido, seco y sólo se reconoce la nota agria y afrutada del pomelo, mientras que una nota granulada de bagazo forma el regusto.
Gracias a su agradable efervescencia, la Hiss IPA es placenteramente bebible y tiene en la lengua un excitante juego de acidez y frutosidad.
Insel-BrauereiAgua, malta de cebada , malta de trigo , malta de avena , glucosa, lúpulo natural, levadura, (azúcar totalmente fermentado en crianza en botella, método tradicional)
