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La cervecería del castillo de Ellingen elabora la mejor cerveza desde hace más de 330 años. Podrás ver y degustar esta tradición cervecera centenaria: las cervezas del castillo son obras maestras artesanales con carácter y alma.
La cerveza, que lleva el nombre de Carl Philipp Fürst von Wrede, todavía se produce hoy en la tradicional fábrica de cobre de la histórica cervecería. La materia prima para la buena cerveza procede de agricultores regionales y el agua se extrae del propio pozo de la cervecería. Una cerveza exquisita se elabora a partir de ingredientes cuidadosamente seleccionados mediante un proceso cuidadoso y bajo la supervisión experta de maestros cerveceros de Franconia. Uno de los favoritos absolutos de la gama Schlossbrauerei es el Schlossgold. Esta cerveza de exportación con carácter destaca por sus notas de malta y se elabora según la receta más antigua y conservada de la cervecería.
¡Un regalo real!
Schlossgold fluye en la copa con un color ámbar claro y, cuando se vierte, huele divinamente a caramelo, malta ahumada y miel de flores especiada. El olor recuerda a la cerveza de malta y la bebida con aroma a malta confirma esta impresión. Sabrosas notas de caramelo cremoso, levadura especiada y fina malta acarician el paladar. Schlossgold es una exitosa composición de notas dulces y maltosas y un toque de lúpulo fresco y cítrico. El sutil amargor armoniza maravillosamente con los aromas intensos a malta.
La Fürst Carls Schlossgold es una cerveza rural de Franconia con un aroma clásico que sabe muy bien con una cocina sencilla y abundante.
Schloßbrauerei EllingenAgua, malta de cebada , lúpulo, levadura.
