Bamberger Bierothek GmbH y el maestro cervecero David Hertl amplían la relación de franquicia a través de Bierothek® Bamberg por seis años más, hasta 2026. De este modo se intensifica aún más una de las asociaciones más antiguas en el panorama de la cerveza artesanal alemana y continuará pronto.
El maestro cervecero David Hertl, conocido por sus locas creaciones cerveceras y su talento en marketing, y Bierothek GmbH, del sumiller de cerveza Christian Klemenz, amplían su colaboración hasta 2026. El joven maestro cervecero de Schlüsselfeld y el joven empresario de Bamberg se conocieron durante su formación conjunta para convertirse en sumilleres de cerveza. Enero de 2014. En aquel momento, Hertl ya había producido y comercializado sus primeras cervezas con su propio nombre, pero aún no se había convertido en autónomo. "Cuando, unos meses después de haber obtenido el título de sumiller de cerveza , alquilé el inmueble para nuestra primera sucursal de Bierothek® en Bamberg, le ofrecí a David trabajar como gerente de tienda allí", cuenta Klemenz sobre los inicios de la Bierothek®. "Para mí fue el comienzo del trabajo por cuenta propia, porque por un lado tenía unos ingresos fijos, pero por otro también tenía la libertad de montar una cervecería en casa", explica Hertl, cuya propia cervecería comenzó en ese momento.
Aproximadamente dos años después de la inauguración de la Bierothek® Bamberg, Hertl se hizo cargo de la sucursal de Klemenz en el verano de 2016 como franquiciado independiente y desde entonces la dirigió bajo su propia responsabilidad. Desde su creación, la Bierothek® Bamberg no sólo es una de las tiendas especializadas en cervezas más antiguas de Alemania, sino que también se ha convertido en un actor firmemente establecido en el variado panorama cervecero de Bamberg. "Estoy muy contento de que hayamos podido prolongar la casi antigua colaboración con David otros seis años más en los tiempos de la cerveza artesanal", afirma el fundador de Bierothek®, Christian Klemenz, y se alegra por la pronta ampliación del contrato. David Hertl añade: "En el mundo de la cerveza artesanal, a veces bastante turbulento, las colaboraciones estables son especialmente valiosas, especialmente en tiempos difíciles, y la Bierothek® fue desde el principio un socio fiable y contribuyó decisivamente a la fundación de mi propia cervecería". David, a pesar del coronavirus Si quieres volver a vivirlo en directo, pronto tendrás la oportunidad de participar en uno de los seminarios virtuales sobre cerveza que se retransmiten en directo desde casa cada dos semanas desde Bamberger Bierothek®.
