Imagen: Recogida individual de botellas en la cámara frigorífica de Bierothek®
Bierothek GmbH ahora también envía paquetes refrigerados desde su cámara frigorífica central. La oferta adicional tiene como objetivo acercar a los consumidores especialidades de cerveza sensibles al calor de la más alta calidad posible. Cuando se trata de adquirir energía, la Bierothek® apuesta por la electricidad verde.
La Bierothek® ofrece ahora también la posibilidad de envío refrigerado para pedidos a través de su tienda online. Después de que el minorista especializado en cerveza de Bamberg se mudara recientemente a un nuevo almacén frigorífico central en Bamberg, esta ampliación del surtido representa ahora el siguiente paso para mantener la cadena de frío lo más larga posible para el producto de cerveza fresca. "Especialmente en el caso de las cervezas con lúpulo, un criterio de calidad fundamental es que la cerveza llegue al cliente lo más fresca posible", explica el fundador de Bierothek®, Christian Klemenz, los motivos de la nueva inversión.
"Para garantizar una refrigeración continua durante el transporte, incluimos en los envíos bolsas térmicas reutilizables y aptas para alimentos", explica el director de comercio electrónico Christoph Hohner, explicando el procedimiento técnico. El representante autorizado Stefan Kafara añade: “En aras de la sostenibilidad, nuestra instalación de almacenamiento en frío ya funciona con energía 100 % renovable procedente de energía hidroeléctrica. También compensamos las emisiones de CO2 relacionadas con el transporte mediante medidas de compensación”. Además, en un futuro próximo el techo de la cámara frigorífica de 1.000 metros cuadrados se equipará con una instalación fotovoltaica. La Bierothek® quiere conciliar su promesa de calidad, por un lado, y la responsabilidad ecológica, por otro.
