El castillo de Veldenstein se eleva sobre la ciudad de Neuhaus an der Pegnitz, en la Franconia Media, y es un auténtico pedazo de historia. Este edificio de la Alta Edad Media fue construido probablemente hace más de 1000 años y representa la arquitectura de su época con gruesos muros fortificados, una elegante torre de observación y un hermoso complejo de castillo. La estructura protectora y defensiva sobre Neuhaus está rodeada por el bosque de Veldenstein. Este maravilloso rincón de la naturaleza forma parte de la Suiza de Franconia y, además de un gran número de formaciones rocosas, también alberga cuevas, lobos, cada vez más escasos en nuestras latitudes, y una variada flora. El castillo y el bosque son una fuente inagotable de paz e inspiración para los habitantes de la región y dan nombre a la cervecería Veldenstein.
La cervecería se fundó oficialmente en 1929, pero en aquella época ya llevaba casi 500 años fabricándose cerveza en Neuhaus an der Pegnitz. Los ciudadanos de la ciudad recibieron derechos de elaboración de cerveza en 1522 y luego construyeron una cervecería comunitaria donde cada uno podía elaborar su propia cerveza. La cultura cervecera en Neuhaus floreció durante los siguientes siglos hasta que la cervecería se convirtió en cervecería oficial y comercial en 1929. A partir de ese momento, los habitantes de Neuhaus ya no tuvieron que elaborar su propia cerveza, sino que simplemente pudieron comprar los finos productos cerveceros frescos de la cervecería Veldenstein. Los descendientes de la familia responsable de este paso siguen hoy al frente de Veldensteiner y dirigen su empresa con conciencia de la artesanía, la calidad y el valor de la región y su gente. Con el paso de los años, la cervecería creció y amplió sus instalaciones con un nuevo edificio en Auwald.
Para estar al día, la cervecería ha dado una nueva mano de pintura a su logotipo. El diseñador gráfico Heinz Möhrdel modernizó el diseño con colores vivos y colocó el castillo de Veldenstein en el centro de la etiqueta. A pesar del enfoque algo más minimalista, se puede sentir una conexión con la tradición de la cervecería y la nueva imagen encaja maravillosamente en el concepto de la cervecería. Los hermanos Laus son los responsables de la maravillosa cerveza de Veldenstein. Con artesanía, ingredientes de alta calidad y buenas ideas, han desarrollado una amplia gama de cervezas con los pies en la tierra. Wolfgang y Josef pueden dejar volar su imaginación en el taller de cerveza de Veldenstein: el entusiasmo de los cerveceros por experimentar no tiene límites y pueden probar recetas antiguas y olvidadas, técnicas innovadoras e ideas locas a su gusto. El tema de la cerveza se analiza desde todos los ángulos y el equipo adquiere una valiosa experiencia, que en ocasiones da como resultado una nueva cerveza para el surtido.
¡Encuentre aquí una selección de sabrosas cervezas de la cervecería Veldensteiner!
Kaiser Bräu GmbH & Co. KG
Oberer Markt 1
91284 Neuhaus
Deutschland 
