Somersby

Las bebidas elaboradas a partir de zumo de manzana fermentado tienen una larga tradición en todas las partes del mundo donde hay manzanos. Mientras que en Alemania se bebe sidra desde hace siglos, en Francia se elige la sidra y en Gran Bretaña (y en todos los antiguos estados coloniales) se consume sidra. Se cree que las tribus celtas producían un tipo de sidra ya en el tercer milenio antes de Cristo y la historia de éxito de la bebida de manzana continúa hasta el día de hoy.

De Dinamarca para el mundo entero

Tradicionalmente, la sidra se compone exclusivamente de manzanas, que se trituran y se fermentan utilizando levaduras silvestres que se adhieren a la piel de las manzanas. A veces se añade un poco de levadura a la mezcla. Las interpretaciones modernas de la especialidad también pueden contener otros tipos de frutas, como peras, cerezas o frutos del bosque , o añadir especias. A diferencia de la producción de cerveza, la producción de sidra no está sujeta a normas estrictas. No hay límites para tu imaginación. Una empresa que ha tenido un impacto significativo en la popularidad de la sidra durante la última década es Somersby. La filial del imperio cervecero danés Carlsberg se fundó en 2008 y desde entonces se ha convertido en uno de los mayores productores de vino espumoso de manzana. Originalmente destinada únicamente al mercado danés, Somersby Cider ahora se vende en más de 45 países en todo el mundo.

Manzana, pera, mango y más.

Todo empezó con una sidra de manzana, pero hoy en día existen casi 20 versiones diferentes que giran en torno a todo tipo de frutas y combinaciones de ellas. Hace unos años, el fabricante incluso empezó a lanzar sidras de temporada. Muy popular, por ejemplo, es la Somersby Winter Cider , que aparece cada año en las estanterías de los supermercados y tiendas de bebidas justo a tiempo para el inicio de la incómoda y fría estación del año. El Winter Cider es un clásico vino espumoso de manzana al que se le ha dado un brillo festivo con canela. La cálida especia armoniza maravillosamente con el dulzor fresco y la suave acidez de la manzana. El maridaje recuerda a la tarta de manzana de la abuela, los buñuelos de manzana rebozados con cerveza, las gachas de sémola con puré de manzana, canela y azúcar y el delicioso strudel de manzana. Puedes disfrutar de la sidra de invierno a temperatura ambiente o con hielo, pero también puedes utilizarla para preparar una maravillosa bebida caliente.

No importa si la sidra ya forma parte de su repertorio de bebidas favoritas o si nunca ha oído hablar de ella, Somersby es un buen lugar para disfrutar del excelente vino espumoso de manzana y conocer sus múltiples facetas.

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