Nina Anika Klotz

Nina es nuestra heroína del lúpulo, en el verdadero sentido de la palabra, porque la periodista independiente y sumiller de cerveza es la fundadora de la revista digital de cerveza artesanal líder en Alemania, “Hopfenhelden”. En el universo de Nina todo gira en torno a la cerveza. Pero no se trata de cervezas aburridas, monótonas y convencionales, sino de cervezas extraordinarias, especiales, creativas y salvajes. En definitiva, cerveza artesanal.

Por el amor a la cerveza

Originaria de Baviera, el amor de Nina por la cerveza nació prácticamente en su cuna. Tradicionalmente le gustaba lo que le ofrecía su tierra natal, es decir, la cerveza light y la cerveza de trigo. Pero entonces llegó a su vida la primera cerveza artesanal: una IPA. Desde entonces, el revuelo por la cerveza artesanal ha infectado a Nina y predijo que el movimiento tendría una gran respuesta en el país cervecero de Alemania. La cerveza artesanal es cada vez más popular en Alemania y Nina contribuye decisivamente a ello. Con mucho entusiasmo, conocimiento especializado y atención al detalle, imparte conocimientos sobre cerveza, hace preguntas interesantes y conversa con cerveceros que no son nada normales. Nina cuenta las historias detrás de la cerveza y nos da una idea del fascinante mundo de la cerveza lejos de las grandes cervecerías y tabernas.

99x cerveza artesanal. Las mejores cervezas que tienes que probar

En los últimos años se ha producido un gran cambio en el panorama cervecero europeo: se han unido los pocos estilos de cerveza en los que se centraban los cerveceros. A las Pils, Bock y Lager se unieron muchos más de los 120 estilos de cerveza que existen en el mundo, y el panorama cervecero alemán también se volvió y sigue siendo colorido. Por supuesto, elegir la cerveza adecuada se ha vuelto más complicado a medida que ha ido creciendo la gama. No puedes probarlas todas, especialmente porque muchas de las cervezas artesanales tienen un mayor contenido de alcohol y, en realidad, deben disfrutarse conscientemente en lugar de beberse. Nina nos regala su libro “ 99x Craft Beer. Las mejores cervezas que tienes que probar : exactamente lo que necesitamos para tener una visión general de la jungla de la cerveza artesanal. En 192 páginas nos presenta sus cervezas favoritas para cada situación y los cerveceros correspondientes. Leemos anécdotas divertidas, historias turbulentas sobre cervecerías y sabias palabras de cerveceros jóvenes y mayores. El trabajo de Nina es una descripción fabulosa del floreciente panorama de la cerveza artesanal y es una lectura entretenida que te dejará sediento de más.

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