La cerveza y los libros generalmente tienen poco en común aparte de la primera letra. Los ejemplares que hemos seleccionado para ti son completamente diferentes. Norbert Krines y Martin Droschke colaboraron en varios proyectos y plasmaron literariamente su pasión por el buen zumo de cebada. Krines es Kulmbacher y, por tanto, procede de una auténtica región cervecera de Franconia. La cerveza nació prácticamente en su cuna, por lo que no es de extrañar que este licenciado en estudios alemanes sea un apasionado de la cerveza casera y dirija un blog sobre cerveza, en el que prueba cada día una cerveza de Franconia diferente. Su cómplice Martin Droschke está igualmente entusiasmado con la cerveza. Este nativo de Augsburgo, que ha trabajado en todos los ámbitos del espectro literario, disfruta con alegría y apetito del paisaje cervecero de Franconia.
111 cervezas de Franconia que debes beber
Krines y Droschke invitan a los bebedores de cerveza ambiciosos a un extenso viaje por el impresionante paisaje cervecero de Franconia. En 240 páginas, el lector descubre la diversidad cervecera de Franconia y aprende que en Franconia la cerveza se toma muy en serio. Bockbier, Rauchbier, Pilsner, Weizen, Kellerbier y Lager son solo algunas de las variedades que ofrece la región con mayor concentración de cervecerías del mundo. Además de los tipos de cerveza, también se presentan costumbres y curiosidades en torno a la cerveza. En su obra “ 111 cervezas de Franconia que hay que beber”, los dos conocedores de cerveza imparten útiles conocimientos especializados a través de anécdotas divertidas. En Franconia, por ejemplo, sabemos que puedes conseguir tu próxima cerveza más rápido si colocas la jarra de cerveza vacía sobre la mesa. Sin embargo, esto normalmente sólo se aplica a la cervecería, y quien pruebe todo esto con un vaso de cerveza en Bamberger Schlenkerla recibirá una palmada en la tapa de las encantadoras camareras de Franconia.
Pero nada de cerveza.
111 cervezas artesanales alemanas que tienes que beber
El panorama cervecero está cambiando: en la conservadora Alemania ya no son sólo Pilsner y Weizen. Las cervezas creativas, innovadoras y locas han conquistado el mercado cervecero y desafían al máximo el paladar de los bebedores de cerveza de larga data. En los calderos de los cerveceros salvajes se introducen ingredientes que nunca se habrían asociado con la cerveza y se obtienen cervezas que poco tienen en común con las cervezas tradicionales de Alemania. “ 111 cervezas artesanales alemanas que tienes que beber ” es un libro de no ficción que sin duda despertará tu sed de cerveza. Droschke y Krines describen las nuevas y salvajes cervezas artesanales de Alemania y sus cervecerías de manera tan vívida que uno casi creería que podría buscar en el libro y sacar la cerveza de inmediato.
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