La cerveza tiene una larga tradición en la República Checa. Allí se elabora cerveza artesanal desde hace siglos y la cocina del país va de la mano con las abundantes, sencillas y ricas creaciones cerveceras. El país está dominado por grandes cervecerías, pero también tiene una sólida base de pequeñas cervecerías tradicionales. El movimiento de la cerveza artesanal ha llegado allí y enriquece el mercado cervecero local con variantes inusuales, innovadoras y llenas de lúpulo. El joven equipo de MadCat Brewing está a la vanguardia.
Genial desde el principio
Cuando la cervecería abrió sus puertas en 2011, tenía otro nombre. Los cerveceros y sus equipos se instalaron en un antiguo club de la tranquila ciudad de Jihlava y empezaron a elaborar cerveza allí donde el DJ enviaba al éxtasis a las masas que bailaban. El proyecto cervecero parecía tener un buen comienzo, ya que apenas un año después el equipo logró sus primeros grandes éxitos. Con su potente cerveza semi-oscura Zikmund impresionaron a los jueces de un prestigioso concurso nacional y con el tercer puesto se consiguieron un escalón en el podio de los ganadores. La racha ganadora continuó y la pequeña cervecería fue nombrada primero como la tercera mejor cervecería del año y luego como la mejor microcervecería de la República Checa. Con mucho trabajo, entusiasmo y una gama de las mejores cervezas artesanales bajo la manga, la cervecería se abrió camino hasta la cima del arte cervecero checo y su reputación pronto se extendió más allá de las fronteras del país.
Un corazón para los edificios antiguos
Con este lanzamiento del cohete dorado no sólo se consiguió que todos en la República Checa y los países vecinos conocieran pronto su cerveza, sino también que todos quisieran probarla. La demanda aumentaba día a día y el aforo de la discoteca estaba más que lleno. Casi al mismo tiempo, a los cerveceros se les ocurrió el nombre MadCat y decidieron darle a la cervecería un nuevo nombre. Emocionados por este paso, el equipo empezó a buscar un nuevo local y se enamoró de una antigua destilería en la vecina Kamenice. Contra todo sentido común, la cervecería decidió salvar el edificio en desuso y retomar el oficio en los salones sagrados. Las obras comenzaron en 2017 y tan solo un año después se elaboró allí el primer lote de cerveza. Siguieron más premios y galardones y MadCat Craft Brewing siguió ampliando su posición en el panorama cervecero checo e internacional participando en festivales, ferias y eventos.
¡Pruebe aquí con nosotros las deliciosas cervezas de una de las cervecerías artesanales más exitosas de la República Checa y déjese contagiar por el entusiasmo!
Jihlava City Hall Brewing Brewery, as
Bezručova 7
586 01
Jihlava
chcikupte@madcat.beer http://www.madcat.beer
| Artículo No. | producto | envase | Precio | |
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26008004 |
mango-pina-coco-sourus |
0,33 L Flasche - € 11,82 / LTR |
€ 3,90 |
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26008003 |
sacher |
0,33 L Flasche - € 11,82 / LTR |
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0,33 L Flasche - € 11,21 / LTR |
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lezak |
0,33 L Flasche - € 9,97 / LTR |
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