El estado insular de Malta ha estado habitado durante miles de años y cuenta con una historia incomparablemente agitada. Personas de todo el mundo han dado forma a la cultura de la república y han convertido al pequeño país en un verdadero crisol de arte, artesanía, cocina, lengua y religión. El vino juega un papel importante en la isla, en parte porque existen algunas variedades de uva endémicas. Además de los vinos malteses protegidos, también hay una pequeña escena cervecera local. La primera cervecería artesanal del país fue Lord Chambray, un equipo joven que decidió crear su propia cervecería en 2014 y desde entonces ha hecho una contribución significativa al creciente mercado cervecero de Malta.
El hogar de la cervecería es la isla de Gozo. La familia D'Imperio visitó este lugar en los años 90 y se enamoró perdidamente del paisaje salvaje y agreste, de la cultura milenaria y de la animada vida cotidiana. La mudanza era inevitable y después de que llegó la familia, se hicieron amigos y construyeron una red local, surgió la idea de su propia cervecería. En 2014 había llegado el momento: Lord Chambray abrió sus puertas. El objetivo principal de la actividad cervecera es abastecer a la población maltesa: Samuele y su equipo quieren con orgullo y pasión ofrecer a sus compatriotas la mejor cerveza. Conseguir algunas cajas de sus cervezas fue pura suerte. Los cerveceros se inspiran en la impresionante naturaleza que los rodea. Además de la diversa fauna y flora de Malta, los cerveceros también se inspiran en su comunidad multicultural, la cohesión de sus compatriotas y la búsqueda de una vida más consciente. Todos estos factores entran en la cerveza, al igual que los ingredientes cuidadosamente seleccionados y de la mejor calidad. Una cerveza con un carácter especial sólo puede elaborarse a partir de excelentes materias primas. La cerveza de Lord Chambray pretende ser una compañera cotidiana para la gente de Malta y el mundo e inspirarlos a la aventura y la comunidad.
La clave de todas nuestras acciones y el mayor motor es la gran pasión por la buena cerveza. Tanto es así que los cerveceros de Lord Chambray a veces seleccionan personalmente algunos de sus ingredientes. La selección de las mejores materias primas incluye a menudo plantas que crecen en la isla. Para lograr la mayor transparencia y control de calidad posibles, los propios cerveceros pueden echar una mano. Por supuesto, esta dedicación también se aplica a la elaboración de cerveza: cada receta se modifica y mejora hasta que sea perfecta y luego se elabora con cuidado.
¡Pudimos conseguir algunas copias de Lord Chambray y estamos emocionados de ver si te gustan!
Lord Chambray Ltd
Gozitano Agricultural Village, Mgarr Road
Xewkija, Gozo
Malta 
