Hitejinro

HiteJinro es el nombre de una empresa de bebidas conocida en su país de origen, Corea del Sur, principalmente por la producción de soju. Con tres plantas de producción, HiteJinro lidera el ranking mundial de las destilerías de soju más exitosas y produce una de las bebidas alcohólicas más populares del mundo. Tradicionalmente, el soju se destila a partir de arroz fermentado, pero hoy en día a veces se destila con materias primas ricas en almidón, como cereales o patatas. Esta exquisita bebida alcohólica es tan cristalina como el agua y suele servirse con las comidas o como digestivo. Sin embargo, este artículo no trata sobre la destilería de HiteJinro, sino sobre la cervecería del mismo nombre, que también forma parte del imperio de las bebidas.

Éxito mundial con Soju y TERRA

Jinro se fundó hace poco más de 100 años y rápidamente se consolidó como uno de los proveedores de bebidas más importantes del mercado surcoreano. En 2006, la empresa fue adquirida por la marca Hite. Hite es un productor de bebidas especializado en cerveza. Este desarrollo no solo cambió el nombre, sino que también amplió la gama de productos para incluir otro producto: cervezas como HiteJinro TERRA . Las principales fuentes de ingresos fueron y siguen siendo los diversos destilados como el soju y el whisky, pero la cerveza de la casa también goza de una buena reputación en el este de Asia y, de forma lenta pero segura, está conquistando el mercado mundial de bebidas. TERRA, por ejemplo, tuvo un comienzo realmente explosivo cuando se lanzó por primera vez. En los primeros 100 días de su lanzamiento, se vendieron 100 millones de botellas. Las razones de este éxito son, sin duda, la calidad, el sabor y la atención al detalle. A diferencia de muchas cervezas asiáticas, esta lager ligera como una pluma no se elabora con arroz ni está carbonatada. TERRA se basa en malta 100% australiana y tiene una sensación en boca maravillosamente chispeante y efervescente, lograda únicamente mediante paciencia en el proceso de fermentación.

Corea es un país fascinante con innumerables atractivos. Ciudades como Seúl y Busan atraen a millones de visitantes cada año, los parques nacionales cautivan con impresionantes paisajes naturales, Jeju y otras islas invitan a nadar, hacer senderismo y disfrutar de las vacaciones, y la gastronomía local es tan diversa y deliciosa que merece la pena visitarla. Sin embargo, Corea del Sur está a al menos 12 horas de vuelo desde Alemania, lo que dificulta un poco su llegada. Si aún así quieres sumergirte en su fascinante cultura y disfrutar de sus delicias culinarias, ¡deberías probar las deliciosas creaciones de HiteJinro (y quizás pedir algo de comer en el restaurante coreano local)!

건배