Casi no hay cervecería que tenga un nombre más atractivo que este: Freibier suena como una maravillosa melodía para nuestros oídos sedientos de cerveza y lo dejamos todo atrás para descubrirlo. qué se esconde detrás de este prometedor título. ¡Estén atentos, porque no es sólo el nombre lo inusual de esta cervecería!
Para no torturarles innecesariamente, primero queremos aclarar lo que son los dos cerveceros de Ratisbona, Sven y Michael alias. Vesper y Dino con cerveza gratis realmente significan. No se trata de regalar sus trabajos cuidadosamente elaborados, sino que el título de su cervecería gira en torno a la idea de la cerveza como un bien común al alcance de todos. Los dos ingeniosos cerveceros venden su cerveza, pero también hacen posible que cualquier cervecero casero experto pueda elaborar sus recetas y cervezas en casa, de forma gratuita. Puedes utilizar el código QR o el enlace en la botella para ir directamente a la receta y encontrar toda la información sobre la cerveza que estás disfrutando actualmente. La idea de esta máxima transparencia se basa en la cultura abierta de los cerveceros aficionados. Es una práctica común entre los cerveceros no comerciales intercambiar recetas, experiencias, trucos, consejos y trucos. Con su práctica, los dos fundadores de freibier.cc van un paso más allá y permiten a los profanos probar sus recetas.
La fundación de la cervecería surgió como una feliz coincidencia. Después de que Dino y Vesper se conocieran mientras estudiaban en la Universidad de Weihenstephan, sus caminos se cruzaron una y otra vez. Trabajaron juntos en proyectos, se conocieron profesionalmente y se hicieron buenos amigos. Un día, cuando Dino visitó un almacén en una antigua fábrica de piensos para animales, Vesper estaba allí y ambos coincidieron: ¡Este almacén no es un almacén, sino una cervecería! La habitación completamente embaldosada fue la primera piedra, el resto siguió en poco tiempo. Pronto comenzó la elaboración de cerveza y el dúo experimentó con estilos, ingredientes y recetas. A medida que aumentaba constantemente la demanda de las deliciosas cervezas de freibier.cc, los cerveceros tuvieron que cambiar ocasionalmente a los sistemas de elaboración de cerveza de cervecerías amigas. La sala de almacenamiento estaba a punto de estallar y los obligó a los dos a convertirse en cerveceros de cuco. En mayo de 2021 se encontró una solución: el laboratorio de la antigua fábrica de piensos estuvo disponible y Dino y Vesper pudieron ampliar su pequeña cervecería.
Recomendamos las creaciones de freibier.cc a todo aquel que disfrute de una cerveza poco convencional, gratuita, bebible y experimental.
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