Dry & Bitter

Si preguntas a los apasionados de la cerveza sobre sus características favoritas de la buena cerveza, seguro que obtendrás muchas respuestas. La cerveza tiene que ser bebible, la malta y el lúpulo deben armonizarse en un equilibrio exitoso, a algunos les gusta dulce y a otros amargos, hay amigos de las cervezas afrutadas, fanáticos del lúpulo, fanáticos de las levaduras salvajes y de los ingredientes locos. Sin embargo, dos características unen los gustos de todos los amantes de la cerveza y forman parte del repertorio fijo de una cerveza para la mayoría de ellos: debe ser seca y amarga.

Seco, amargo y delicioso

La cervecería danesa así lo cree y por eso ha puesto el mismo nombre a su etiqueta: Dry & Bitter es una joven empresa de Gørløse, al noroeste de Copenhague, que se especializa en producir las mejores cervezas artesanales. La cervecería se fundó en 2015. Desde entonces, la calidad y el excelente sabor de las cervezas son la prioridad número uno para los ambiciosos daneses. Los cerveceros se inspiran no sólo en el idílico paisaje y la rica cultura de Dinamarca, sino también en las innumerables colaboraciones con amigos. Los cerveceros han trabajado con algunas de las mejores cervecerías, artistas, bandas y festivales de música del mundo para crear cervezas creativas y sabrosas. La gama Dry & Bitter consta de una selección cuidadosa de especialidades delicadamente elaboradas, que van desde clásicos reinterpretados hasta especialidades danesas, variantes de temporada y cervezas artesanales llenas de lúpulo hasta estilos de cerveza locos.

La gastronomía se encuentra con la estética

El concepto Dry & Bitter incluye exquisitas cervezas artesanales así como sus etiquetas asociadas: la mayoría de las cervezas se presentan en latas con un diseño contemporáneo. Patrones y adornos coloridos se alternan con formas minimalistas, creaciones futuristas y diseños geométricos. El ojo no sólo come contigo, sino que también bebe contigo y con las cervezas de Dry & Bitter tu ojo obtiene el valor de su dinero. Sin embargo, el gusto es más importante que la apariencia y los daneses modernos también ganan puntos aquí. Los cerveceros manejan toneladas de variedades aromáticas de lúpulo y las transforman en cervezas imaginativas con sabor y carácter.

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