Delirium Tremens, con la que algunas personas pueden estar familiarizadas como descripción de los síntomas de enfermedades relacionadas con el alcohol, es la cerveza emblemática y mundialmente famosa de la cervecería belga Huyghe. Revestida de cerámica blanca, la Delirium no sólo es visualmente impresionante, sino que también tiene un sabor excelente, en el verdadero sentido de la palabra, ya que ya ha sido nominada como la mejor cerveza del mundo y ha ganado muchos otros premios y galardones.
Delirium tremens
La cervecería Huyghe está situada en una casa azul con letras rosas y toda una manada de elefantes rosas en la fachada. Además de las tradicionales teteras de cobre, hay un sistema de elaboración de cerveza de última generación. El elefante rosa es la mascota, el animal heráldico y la marca inolvidable de la cervecería y se puede encontrar en todas las etiquetas y en la casa. En Malle se combinan siglos de experiencia cervecera con la tecnología más moderna. Además del gran Delirium Tremens, salen favoritos como Red y Delirium Argentum . La cervecería Huyghe no sólo produce una cerveza excelente: la sostenibilidad juega un papel importante en la filosofía de la empresa, al igual que la regionalidad. La empresa está estrechamente vinculada a su sede en Melle y confía en una comunidad sólida. Para preservar ésta y la naturaleza en general, se intenta constantemente reducir la huella ecológica. A pesar de todos los esfuerzos por proteger el medio ambiente, hay algo que juega un papel importante: ¡la cerveza! La cerveza más famosa de la cervecería Huyghe es la Delirium Tremens, una cerveza belga fuerte con un 8,5%. El rubio fuerte se elabora con tres tipos diferentes de levadura, que crean un sabor único y muy especial. Una cerveza para verdaderos conocedores, por así decirlo.
Hermandad del Elefante Rosa
La Hermandad del Elefante Rosa fue fundada el 24 de abril de 1992 y está formada por 23 miembros comprometidos a proteger y preservar las antiguas tradiciones de elaboración de cerveza en Melle. La hermandad quiere establecer las especialidades locales en la cultura gastronómica y culinaria de Bélgica y de todo el mundo. La excelente cerveza de la ciudad no sólo debe ser ocultada a los habitantes de Melle, sino que los cerveceros quieren compartir su cerveza con todos los aficionados a la cerveza. La Hermandad del Elefante Rosa también está comprometida con causas sociales y apoya eventos benéficos.
