La relación entre padre e hijo es muy especial. El padre es el primer modelo real que los niños admiran junto con los superhéroes ficticios y, a menudo, es un ídolo al que admiran y consultan durante toda su vida. Figura de autoridad, compañero de juegos, hombro en el que apoyarse, confidente, enciclopedia ambulante, apoyo financiero, educador, amigo y mucho más: los padres desempeñan innumerables papeles en nuestras vidas y, en el mejor de los casos, son nuestra roca estable. En el caso de Román Jove y su padre, la relación padre-hijo va incluso un paso más allá: los nativos venezolanos no sólo comparten sangre, sino también una pasión común por la buena cerveza.
Una historia cervecera internacional
La fascinación compartida es la fundación de Cervecería Península en Madrid. Durante la infancia de Román en Colorado, Estados Unidos, el movimiento de la cerveza artesanal estaba ganando impulso y literalmente lo arrastró. Se enamoró perdidamente de las cervezas llenas de lúpulo y quedó sorprendido por la variedad y variedad de sabores. Bebió entre la gama de jóvenes cerveceros artesanales y soñó con su propia pequeña cervecería. Junto con sus amigos, su padre elaboraba sus propias creaciones en el garaje de su casa y Rámon pudo probar por primera vez la elaboración de cerveza. Enganchado a la magia del lúpulo y la malta, Román se unió al proyecto y aprendió a elaborar cerveza desde cero. El aspirante a cervecero conocía España porque sus abuelos eran de allí y sus hermanas vivían allí. La buena agua para elaborar cerveza en Madrid finalmente lo convenció para mudarse allí y puso en marcha la realización práctica de su sueño cervecero. Debido a que Román aprendió elaboración de cerveza profesional en California e Inglaterra y tiene capacitación tanto en negocios como en finanzas, cumplió con todos los requisitos para iniciar una cervecería. Gracias a su sólido repertorio de experiencia cervecera, pudo elaborar una gama que catapultó a su empresa directamente al centro de atención nacional e internacional. La Cervecería Península realmente tuvo un buen comienzo.
Artesanía y pasión
La gama de Román es una colorida mezcla de artículos cerveceros modernos con un toque americano. Inspirado por la actitud ante la vida y la animada escena de los bares de Madrid y el arte americano de elaborar cerveza, el aficionado a la cerveza preparó una selección variada, bebible y con lúpulo. Su curiosidad y fascinación por el jugo de cebada motiva al cervecero a experimentar y crear continuamente cervezas creativas. Su cerveza es una simbiosis de ciencia y arte: tecnología de elaboración precisa que combina ideas poco convencionales y mucho lúpulo. Su amor por Estados Unidos se puede sentir especialmente en la variedad de jugosas IPA. ¡Prueba los frutos del sueño vivido por Román aquí con nosotros!
Cervecera Península
C/ La Granja, 5, Nave 1.
28108
Alcobendas (Madrid)
info@cervecerapeninsula.com https://cervecerapeninsula.com
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