Aunque Estonia no aparece necesariamente en el ranking internacional de los países más fanáticos de la cerveza, el Estado báltico no debería pasar desapercibido. La cerveza está firmemente arraigada en la cultura estonia y tiene una historia que se remonta a miles de años. Tradicionalmente, los estonios elaboraban su cerveza en casa, dentro de sus cuatro paredes: las creaciones caseras se llamaban koduōlu y, además de agua, levadura, lúpulo y malta, contenían hierbas aromáticas como el enebro o el gagel. Hoy en día, esta tradición se ha perdido en gran medida; la elaboración de cerveza casera todavía se elabora aquí y allá sólo en las islas occidentales. El movimiento de la cerveza artesanal se ha afianzado y la selección de cervezas en Estonia se ha multiplicado. De Estonia proceden innumerables cervecerías de éxito internacional, entre ellas Anderson's.
Los orígenes de la cervecería están ligados a la rica historia cervecera de Estonia: antes de que Sten se convirtiera en el maestro cervecero de su propia cervecería, elaboraba las primeras cervezas en su propia cocina junto con su amigo Tanno. Les gustó y su cerveza desarrolló su propio carácter único. En 2014 llegó el momento y el dúo comenzó a elaborar cerveza bajo su propio sello, Andersons's Beer. Como al principio no podían permitirse un sistema de elaboración de cerveza propio, siguieron los pasos de innumerables cerveceros artesanales y se convirtieron en cerveceros cucos. Alquilaron espacios en las cervecerías establecidas del país para producir su cerveza en sus salas de cocción. Entre los anfitriones estuvieron las famosas cervecerías Tanker, Lehe y Pühaste. En 2019 se incorporaron al equipo dos nuevos miembros, Anton y Mati. Con un nuevo impulso y el doble de manos que antes, Anderson's dio el siguiente paso: el cuarteto compró una antigua fábrica de metal y la renovó. Poco a poco se convirtió en cervecería; Los cuatro compraron el equipo de segunda mano. Para seguir ganando dinero, continuamos elaborando diligentemente junto con la renovación. La cervecería se terminó de construir en 2020 y se pudo producir la primera cerveza en nuestras propias cuatro paredes. Hoy en día, la cervecería tiene su propia planta embotelladora y elabora cerveza de forma más eficiente que nunca.
Anton, Mati, Sten y Tanno quieren demostrar con su trabajo que la cerveza es mucho más que un simple calmante para la sed. No tienen absolutamente nada en contra de las cervezas suaves y sencillas, pero sus creaciones deberían despertar emociones, evocar recuerdos y sorprender al conocedor. Tu cerveza debe hacerte sonreír y envolverte en tu dedo con sus sabores y carácter únicos. Cervezas como Black to Basics representan la diversidad aromática de Estonia y demuestran que el equipo de Anderson's conoce su oficio.
Anderson Beer OÜ
Tähe 112a
50107 Tartu
Estland 
