El águila es un animal impresionante. Sus majestuosas alas lo llevan a alturas improbables, sus agudos ojos le permiten detectar ratones y otras presas a cientos de metros de distancia, y sus poderosas garras no sólo pueden agarrar, sino también matar. Debido a su gran tamaño y las cualidades positivas asociadas a él, el águila ha sido un animal heráldico y simbólico popular durante miles de años. Tanto Alemania como Austria tienen el ave rapaz en su escudo federal y adorna, entre otras cosas, el emblema de los Estados Unidos. El Adler-Bräu de Stettfeld también siente admiración por los gigantes emplumados.
La cervecería tradicional de la Baja Franconia data del año 1730. La cervecería es de propiedad privada desde su fundación en el siglo XVIII y suministra a Stettfeld y sus alrededores la mejor cerveza. Todas las creaciones de Adler-Bräu se elaboran según las normas de la Ley de Pureza de Baviera de 1516 y, además de un agua de elaboración cristalina, sólo contienen lúpulo, malta y levadura. Si es posible, los ingredientes proceden de agricultores locales. En las colinas soleadas que rodean Stettfeld los cereales crecen de forma excelente y no muy lejos se encuentra la zona de cultivo de lúpulo más cercana. Las exquisitas materias primas se elaboran según recetas clásicas y los principios de la elaboración de cerveza tradicional. La tecnología de vanguardia simplifica el proceso de elaboración de cerveza y permite a los cerveceros lograr eficiencia y la más alta calidad. Antes de que las cervezas salgan de la cervecería, se envejecen en paz. Las piezas elaboradas se dejan madurar durante seis semanas hasta alcanzar su máximo esplendor a una temperatura de -1°C. Sólo entonces los cerveceros quedan satisfechos y la cerveza es como prefieren beberla: suave, con cuerpo y sabrosa.
La gama Adler-Bräus se compone de una serie de cervezas clásicas elaboradas según antiguas recetas familiares. Lager , Pils y Weizen satisfacen todos los gustos y sacian la sed de cerveza de los Stettfelder con aroma y carácter. El pub rústico y la acogedora taberna al aire libre junto a la cervecería son un punto de encuentro popular en toda la región. Aquí podrá relajarse con una taza o dos de cerveza fría y disfrutar de las especialidades caseras de la cocina local. Para acompañar la cerveza fuerte, hay carne de nuestro propio matadero, abundantes aperitivos y abundantes asados. La hospitalidad de Franconia está en la sangre de todo el equipo. Si Stettfeld no está cerca de usted, ¡puede probar aquí con nosotros las excelentes cervezas de Adler-Bräu!
Brauerei Schwarzer Adler
Hauptstraße 19
96188 Stettfeld
Deutschland 
