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Con cervezas rojas envejecidas durante años , vinos de cebada refinados en barricas de vino y cervezas negras imperiales refinadas con chiles picantes, semillas de cacao y granos de café, una simple IPA de la costa oeste casi suena simple, pero no se deje engañar: los cerveceros de la cervecería griega Kykao. Utiliza lo mismo para cada una de sus creaciones: sofisticación y arte. Su magia está en cada bebida, sin importar si es muy complicada y poco convencional o no.
Inspirándose en las India Pale Ales de la costa oeste de Estados Unidos, Kykao ha creado una gama de las mejores IPA de la costa oeste. Cada nueva cerveza se basa en la anterior y es un poco más redonda, más suave y más lograda que su predecesora. El equipo ahora está bastante orgulloso del resultado: su West Coast IPA con lúpulo frío está elaborada con las variedades Talus, Citra, Sabro y Cashmere y está repleta de notas frutales y lúpulos florales. La cerveza tiene la increíble cantidad de 90 unidades amargas y equilibra este rasgo de carácter duro con una relajante abundancia de fruta. El paladar entrenado sabe a melocotón, melón, mandarina, coco, mango y frutas confitadas, que equilibran maravillosamente el amargor. El enorme contenido de alcohol del 7,0% confiere a la cerveza fuerza y una agradable calidez.
La costa oeste es la costa oeste, como lo demuestra esta West Coast IPA de la costa occidental de Grecia.
KYKAOAgua, malta de cebada , lúpulo, levadura.
