No tengas miedo a la oscuridad: este es el eslogan que utiliza la cervecería islandesa Einstök para promocionar su Toasted Porter. En contraste con sus cervezas muy limpias y claras, la porter es una cornucopia de ricos aromas tostados y notas oscuras.
Cualquiera que haya estado alguna vez en Islandia sabe que a los islandeses les encanta el café. El café se bebe en cada oportunidad y en cada lugar improbable. Te ofrecen café en el banco, en la oficina de correos, en la sala de espera del dentista y en cualquier otro lugar. En el pasado, cuando el café todavía era un bien de lujo, la gente guardaba los finos granos para la primavera. Cuando los primeros rayos de sol tocaron el suelo helado después de un largo y duro invierno, la gente preparaba una deliciosa taza de café para celebrar la primavera. Esta tradición aún existe hoy en día, y afortunadamente se han multiplicado las ocasiones para tomar café.
A nadie sorprende que Einstök elabore ahora una cerveza de color café que, gracias a las maravillosas maltas tostadas, también tiene una agradable nota de café. Esta cerveza negra oscura tiene un cuerpo robusto y encanta con claras notas de toffe y caramelo, así como aromas de chocolate negro y, por supuesto, de café. No se puede negar el delicado toque del espresso y se combina con notas especiadas de regaliz para formar un oscuro equipo de ensueño.
EinstökAgua, malta de cebada , lúpulo, levadura.
