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La IPA Oto Mata de Pinta es un homenaje a la flor del cerezo japonés. Año tras año, los innumerables cerezos de Japón encantan con sus flores rosadas. Se organizan festivales en todo el país, la gente acude de todas partes a los cerezos y celebra este milagro de la naturaleza.
En Polonia también hay cerezos, pero lo que tanto fascina a los cerveceros de Browar Pinta de Japón no es sólo la flor de cerezo y la gran devoción con la que se celebra cada año, sino también el propio país. Japón combina moderación y sutileza. carácter extremadamente voluntarioso y salvaje, como Oto Mata.
La IPA polaca con un toque japonés se elabora con copos de arroz y convence además por toda la potencia lupulada de tres variedades de lúpulo muy aromáticas. El resultado es una cerveza de color dorado pálido con una ligera turbidez y una majestuosa espuma blanca. El fino aroma de frutas tropicales, lúpulo fuerte y un toque cítrico te tientan a dar el primer sorbo. Esto revela un cuerpo ligero con un amargor moderado y notas frutales maravillosamente refrescantes. Las frutas tropicales como el mango, la maracuyá y la piña cosquillean el paladar y un fino matiz de malta forma una buena base. Gracias a su ligereza afrutada y fresca, Oto Mata es muy bebible.
Oto Mata, escrito もう一度 en japonés, significa algo así como “otra vez”. Oto Mata se elabora incansablemente con la misma intensidad con la que florecen los cerezos cada año.
Browar PintaAgua, malta de cebada , copos de arroz , lúpulo, levadura.
