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El vino es parte elemental de la cultura del disfrute italiana y, en todas sus formas, casa a la perfección con la gastronomía del país mediterráneo. En el ranking de países con mayor consumo de vino per cápita, Italia ocupa el tercer lugar y algunos de los mejores vinos proceden de las soleadas regiones productoras de la Bota. Cada región tiene sus propias variedades de uva y con ellas se elaboran especialidades locales. Campania se encuentra en la costa oeste de Italia y es conocida por sus uvas pálidas Pallagrello. Los frutos de esta planta tienen una acidez especialmente baja y aportan al vino aromas de melocotón y albaricoque.
O en cerveza.
La cervecería Birra Karma procede de Campania y se ha propuesto crear una cerveza regional. Captan el encanto de su tierra natal mediante el uso generoso de uvas Pallagrello. Usando su mosto, evocan una Italian Grape Ale que combina malta con mucho cuerpo con la dulzura afrutada de las uvas. La exquisita pieza de elaboración fluye hacia el vaso con un brillante tono marrón cobrizo y está coronada por una espuma firme de color marfil. La fragancia y el sabor brindan una armonía de uvas blancas, frutos rojos, acidez frutal seca, dulzor suave y malta cremosa. La cerveza se llama CentesimAle y es un placer bebible con una cálida graduación alcohólica de 7,5%, que tenemos en stock en formato grande y pequeño .
Birra KarmaAgua, malta de cebada , lúpulo, levadura.
