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Estilo de cerveza: Pale Ale
Si pensabas que los halcones eran aves rapaces serias con temibles picos ganchudos y una precisión mortal, estás en lo cierto. Pero también hay compañeros más inofensivos en la familia de las aves rapaces.
Estamos hablando de una especie muy concreta que presenta un plumaje rosado y no provoca miedo y terror entre los roedores, pero sí un ambiente de fiesta entre los amantes de la cerveza. El Funky Falcon fue creado por Two Chefs. Esta cervecería de Ámsterdam es conocida por sus cervezas gourmet y construye su reputación gracias a los trabajos anteriores de los dos cerveceros. Antes de que Sanne y Martijn comenzaran a mover la paleta de puré a tiempo completo, estaban en la cocina. Los dos chefs no sólo dan nombre a la cervecería, sino que también son responsables de sus maravillosas recetas. Con paladares entrenados y el gusto infalible de verdaderos profesionales, el dúo crea cervezas sabrosas con mundos aromáticos complejos. Tu Funky Falcon no es una excepción. Esta pale ale se elabora con una combinación de lúpulos Centennial y Chinook e impresiona por la elegante ligereza de su homónimo.
Esta exitosa bebida trae a la lengua una chispeante sinfonía de pomelo, hierba de limón y notas cítricas y las combina con notas florales de lúpulo y un toque de resina de pino. Funky Falcon es crujiente, fresco, agradablemente amargo y extremadamente bebible.
Agua, malta de cebada , avena , lúpulo, levadura.
