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Las cerezas en cerveza son difíciles de imaginar para el paladar tradicional de los amantes de la cerveza alemanes, pero en Bélgica esta combinación es un auténtico clásico. La delicada acidez de nuestra bebida favorita se ha combinado con la dulzura veraniega y la maravillosa frescura de los frutos rojos durante siglos. Kriek es probablemente el estilo de cerveza con cerezas más conocido, pero el panorama cervecero belga ofrece otras variaciones.
Uno de ellos procede del Kasteel Brouwerij Van Honsebrouk. Además de una excelente cerveza negra, su gama Kasteel también ofrece una cerveza con cerezas. Kasteel Rouge combina el aroma de Kasteel Donker con el de la cereza: el caramelo, el moca recién hecho, la malta tostada y el chocolate con leche delicadamente derretido se combinan en el paladar con la acidez afrutada y el jugoso dulzor de la fruta de hueso. La cereza recorre como un hilo conductor el disfrute de la cerveza y marca una figura elegante desde la primera impresión hasta el último sorbo. Es responsable del aroma seductor, el sabor único y la hermosa apariencia. Kasteel Rouge se presenta en la copa con un tono rojo rubí intenso y está coronado por una impresionante cantidad de espuma rosa.
Pastel de cerezas, mermelada de cerezas, cerezas encurtidas, compota, vino, zumo y directamente del árbol: nos encantan las cerezas en todas sus formas y nos alegra que esta atrevida fruta también desempeñe un papel en el mundo de la cerveza.
Van HonsebrouckAgua, malta de cebada , aromas de cereza, trigo , azúcar, cerezas, lúpulo, especias, edulcorante: glucósidos de esteviol.
