Ingrese su dirección de correo electrónico aquí para recibir una notificación tan pronto como el artículo vuelva a estar disponible.
La cerveza es fuente de fortaleza y buen gusto, en eso estamos todos de acuerdo. La cervecería Martin de Schonungen lo ha reconocido desde hace mucho tiempo y ha elaborado una maravillosa cerveza completa bajo el sobrenombre de "Kraftquell", que se fortalece con materias primas de Franconia y un alma de color ámbar.
El especial escrito por Ulrich Martin tiene una agradable graduación alcohólica de 5,2% y destaca por su gran cuerpo y su carácter bebible. Cuando se vierte en el vaso, la cerveza llena la habitación con un tentador bouquet de malta tostada, pan recién horneado, exquisito bizcocho, miel y caramelo. Un toque de lúpulo herbáceo complementa los aromas olfativos y da sed al primer sorbo. Su hermoso aspecto intensifica aún más su sed de cerveza con su color dorado intenso y su espuma de color marfil, de poros finos y casi cremosa. La prueba de sabor revela una bebida maltosa con toques de lúpulo hábilmente colocados. Las suaves notas de grano atrapan el paladar y entregan un popurrí de pan recién horneado, miel de bosque especiada, caramelo mantecoso, nueces tostadas y heno fragante. Los lúpulos aportan armoniosos matices de hierba y un amargor que complementa el dulzor de la malta. Un final seco corona el disfrute de la cerveza.
La bebida energizante de Martin combina perfectamente con la sencilla cocina de Franconia. Aperitivos, asados, albóndigas, salchichas, rollitos o una crujiente pechuga de ganso frita son el acompañamiento perfecto para la cerveza.
Ulrich Martin
