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El dialecto de Franconia no destaca por su elegancia y elocuencia. Más bien, el dialecto regional suena un poco duro aquí y allá, pero en general es cómodo y tranquilo. Los habitantes de Franconia son conocidos en general por su carácter relajado y su hospitalidad. Un maravilloso ejemplo de oratoria de Franconia es la palabra Schlöbberla, que proviene de la zona de Forchheim. Describe una fina gota que es tan sabrosa y tentadora que te gustaría devorarla de un gran sorbo. Un auténtico manjar y el nombre perfecto para la cerveza rural de baja fermentación de Greif.
La cervecería de Forchheim ofrece una amplia gama de cervezas tradicionales, desde la pálida hasta la Zwickl y pasando por una excelente cerveza negra . Como cerveza rural, la Schlöbberla complementa la selección con un ejemplo bebible, maltoso y con mucho cuerpo.
Esta auténtica especialidad de cerveza de Franconia se presenta en la copa con un color ámbar dorado cobrizo y reluciente y completa su atractivo aspecto con una corona de espuma blanca pura, de poros densos. El aroma se compone de pan recién horneado, nueces caramelizadas y malta tostada y te invita a tomar el primer sorbo con un aroma potente. Este y todos los siguientes acarician la lengua con un suave bouquet de malta que sabe a corteza de pan, grano madurado al sol, caramelo cremoso y pasas. Un toque de cereza y algunos lúpulos herbáceos completan armoniosamente el placer de la cerveza.
Greif-BräuAgua, malta de cebada , malta de cebada tostada, lúpulo, levadura
