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Estilo de cerveza: Imperial Pastry Brown Ale
Si caminas por las calles de Hamburgo por la mañana, flota en el aire un maravilloso aroma a canela. Esto sólo puede significar una cosa: ¡los panaderos de Hamburgo hornean Franzbrötchen frescos!
El Franzbrötchen es una especialidad del Elbstadt, que se hornea con masa dulce danesa. Las distintas capas de esta masa de hoja fina contienen un relleno de canela y azúcar. Además de esta versión clásica, también las hay que van rellenas de chocolate, pasas, mazapán, nueces o semillas de amapola. En cualquier versión, la partícula es el complemento perfecto para el café de la mañana y se puede servir con el té de la tarde.
Como los cerveceros de la cervecería ÜberQuell son cerveceros y no panaderos, su interpretación de la Franzbrötchen es cervecera. La masa en forma líquida se llama Franzbrewtchen y es una Imperial Pastry Brown Ale. Para poner los productos horneados en las botellas, los cerveceros los dividieron en sus componentes de sabor individuales: la cerveza marrón maltosa se aromatiza con una mezcla de ramas de canela y habas tonka. Estas especias evocan en la copa el aroma de un Franzbrötchen con canela y mazapán. Un fuerte contenido de alcohol del 7,5% también proporciona las propiedades cálidas del café o del té.
¡Viaja a la ciudad hanseática para disfrutar de deliciosos momentos y disfruta de una de sus especialidades más populares con Franwbrewtchen de ÜberQuell!
Agua, malta de cebada , canela de Ceilán, haba tonka, levadura, lúpulo
