Veloria Spectra es una planta que surgió de la imaginación de los cerveceros de Blech.Brut. A primera vista la flor parece aloe vera, pero a medida que la miras más de cerca descubres cada vez más elementos que parecen completamente fuera de este mundo. Los pétalos individuales se asemejan a tentáculos y conducen a antenas de aspecto pegajoso que exploran con curiosidad su entorno. El tallo y las hojas inferiores están formados por un sistema ramificado de fibras finas y la planta tiene un espectro de colores que se extiende desde el amarillo cálido hasta el azul turquesa pastel.
Lo único aún más interesante que esta planta mística es la cerveza que hay detrás: a juego con la misteriosa Veloria Spectra, la cervecería ha elaborado una jugosa India Pale Ale que gira en torno a una única variedad de lúpulo. Talus es un lúpulo bastante joven que le da a la cerveza notas poderosas de pomelo picante y toques de resina de pino picante. Su otro repertorio ofrece matices florales y amaderados, así como notas de frutas con hueso y coco. Gracias al dry hopping, todo el espectro de Talus cobra importancia y forma una elegante IPA que combina alegría floral, grandes notas de resina, frutas tropicales, pomelo ácido y un amargor fresco en un todo armonioso. El decente contenido de alcohol del 6,5% completa perfectamente la experiencia gustativa.
Blech.BrutAgua, malta de cebada , malta de avena , malta de trigo , lúpulo, levadura
