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Rufus de la cervecería Flügge de Frankfurt pertenece a la categoría de vinos de cebada . Este estilo de cerveza de alta fermentación es un subgénero de las cervezas y se caracteriza por su rico color cobrizo y su intenso sabor. Por regla general, un vino de cebada también tiene un alto contenido de alcohol. Rufus no es una excepción: esta fuerte cerveza obtiene un potente 10,1%, que se integra hábilmente en una variedad de sabores. Debido a su alto contenido de alcohol, la cerveza es ideal para un almacenamiento más prolongado. Sin embargo, quien haya probado Rufus una vez difícilmente podrá desterrar este manjar a la bodega por mucho tiempo.
El sabor del vino de cebada de Flügge es a malta y afrutado oscuro. La levadura utilizada para la fermentación también aporta aromas intensos. Es una de las levaduras favoritas de Joachim y Dominik: la levadura noruega Kveik. La cepa de levadura tradicional del extremo norte tiene su propio aroma y pone su propio sello en la cerveza.
Recomendamos Rufus a todo aquel que tenga preferencia por las cervezas aromáticas y fuertes. La especialidad de cerveza de color rojo cobrizo es un verdadero placer, especialmente en invierno, y calienta el cuerpo y el alma.
FlüggeAgua, malta de cebada , lúpulo, levadura.
