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La bebida de peregrino de la cervecería de Kreuzberg es una cerveza muy especial. No sólo contiene la clásica malta de cebada y trigo, sino que también contiene los cereales menos utilizados centeno, escanda, escanda, avena y espelta, y además se elabora en condiciones muy inusuales. Esta cerveza fortalecedora, elaborada a partir de una gran variedad de cereales madurados al sol, se elabora año tras año en colaboración con otros socios. Sin embargo, aquí no estamos hablando de cerveceros, sino de personas con una misión completamente diferente a la de una deliciosa cerveza. Cada año, la familia Winkelmann invita a clérigos de monasterios, iglesias y diferentes confesiones a elaborar cerveza con ellos. Entre los ilustres invitados se encontraban el obispo de Eichstätt, Gregor Maria Hanke, y los monjes franciscanos del monasterio de Kreuzberg.
Los cerveceros y el clero continúan la tradición cervecera milenaria de los monjes y ya se han ganado un importante círculo de amigos con su cerveza: el aficionado más conocido a esta bebida de peregrinación es probablemente el Papa emérito Benedicto XVI, que probó la cerveza en 2010 y quedó entusiasmado. . Incluso años más tarde, el ex líder de la Iglesia católica seguía recibiendo la excelente cerveza de Hallerndorf.
La bebida del peregrino deleita los paladares seculares y espirituales con una sinfonía con mucho cuerpo de pan recién hecho, levadura picante, caramelo cremoso, cereales soleados, hierbas y frutas delicadas.
Brauhaus am KreuzbergAgua, malta de cebada , malta de centeno , malta de trigo , malta de espelta , malta de avena , malta de emmer, malta de escanda, lúpulo, levadura
