La expresión inglesa "dak" en realidad se usa para describir sótanos húmedos y mohosos. Sin embargo, en el lenguaje cotidiano la palabra tiene otro significado: se utiliza para describir la calidad del cannabis. Si un capullo floral es rico en tricomas y, por tanto, especialmente eficaz y resinoso, se le llama con admiración "húmedo".
Os contamos esto ahora porque la cervecería Orca de Núremberg ha elegido exactamente este término para su última cerveza. Sabe como... es una Single Hop India Pale Ale que fue lupulada en frío con la variedad de lúpulo Strata y, según la cervecería, sabe bastante "gracias". Dado que el lúpulo y el cannabis pertenecen a la misma familia de plantas, esta comparación no es descabellada.
Sabe a… se caracteriza por su carácter sencillo y directo. Los granos de cebada y trigo brindan a Strata un nivel suave y suave y garantizan que los aspectos aromáticos del lúpulo puedan desarrollarse sin perturbaciones. Strata ofrece una gran cantidad de notas frutales que saben predominantemente a fresas bañadas por el sol y aportan a la copa toques de bayas silvestres, pomelo y maracuyá. Con maestría, el equipo de Orca Brau ha elaborado toda la gama Strata y la ha incorporado a la cerveza.
Felix dice "sabe a tu cepa de hierba de fresa favorita" y tenemos en mente toda una gama de cepas equivalentes que tienen un sabor confusamente similar al de Strata.
orca brauAgua, malta de cebada , malta de trigo , lúpulo, levadura.
