Por supuesto, en el surtido de una cervecería de Franconia no puede faltar una cosa: una cerveza regional original de Franconia. La Orca Brau se encuentra en Núremberg y, por tanto, es una de las innumerables cervecerías de Franconia. La joven cervecería ofrece una amplia gama de cervezas creativas y artesanales y convence tanto con cervezas artesanales inusuales como con clásicos de Franconia.
La cerveza country definitivamente pertenece a la última categoría y es una de las favoritas del público de la cervecería. Esta cerveza rural se elabora con cebada de Franconia y lúpulo regional y no se filtra ni se pasteuriza.
Este fino producto natural se presenta en una copa dorada ligeramente turbia y tiene una corona de espuma blanca y aireada en la cabeza. Un fuerte aroma a malta madurada al sol, pan recién horneado, lúpulo herbáceo y piel de limón te hace la boca agua. El sabor es tan delicioso como el olor y acaricia el paladar con malta dulce, grano tostado, un toque de paja y lúpulo especiado. Notas de hierba recién cortada y piel de limón picante completan maravillosamente los aromas. El amargor limpio y fuerte le da estructura a la cerveza y se extiende hasta el final. Un chispeante dióxido de carbono hace que los aromas bailen en la lengua y aporta a la cerveza un agradable frescor.
La cerveza rural de Orca Brau evoca Franconia en el vaso.
orca brauAgua, malta de cebada , lúpulo, levadura.
