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Los creadores de Øxymørøn describen su último trabajo como “Razonablemente Absurdo”, una descripción que les viene como anillo al dedo. Esta creación contradictoria fue creada en colaboración con los cerveceros de Maltgarden de Polonia y sorprenderá todos sus sentidos con su carácter pecaminosamente bebible y su sabor encantador.
Yankee & Krauts Øxymørøn es una Double Dry Hopped Double New England IPA y, además de un enorme contenido de alcohol del 8,2%, contiene una gran cantidad de lúpulo en la copa: el perfil aromático densamente tejido se elabora a partir de una generosa cantidad de variedades de lúpulo. HBC 630, Citra y Centennial en versión criogénica compuesta. Dos tipos de malta y una porción de avena también dan a la cerveza una sensación suave en boca, una textura cremosa y una estructura estable.
El resultado final es una cerveza de color dorado cobrizo con una turbidez decente y una espuma blanca y aireada. Además de su maravillosa apariencia, el DDH DNEIPA destaca por un aroma embriagador que en nariz aporta luz a malta, lúpulo verde, frutas tropicales y cítricos y despierta la curiosidad por el sabor. El sabor inicial revela una cerveza ligeramente amarga con el aroma especiado de los conos de lúpulo recién cosechados. El pomelo, la naranja, el limón y la lima aportan color, además de un puñado de frutas tropicales que saben a maracuyá, piña y melocotón. Un final seco concluye el disfrute de la cerveza y hace que quieras la siguiente lata.
Yankee&KrautAgua, malta de cebada , malta de trigo , malta de avena , lúpulo, levadura
