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Según sus propios datos, la cervecería Bolten es la cervecería Altbier más antigua de Alemania. Con una historia cervecera de más de 750 años, no dudamos de la verosimilitud de esta afirmación. Desde el principio, Altbier fue el centro del trabajo diario en Kraushof en Korschenbroich y lo sigue siendo hasta el día de hoy. Bolten’s Classic Alt se elabora siguiendo una receta transmitida de generación en generación y es la cerveza que más se parece a las cervezas de los inicios medievales de la cervecería. A diferencia de muchos competidores, Bolten no utiliza tintes para lograr el tono marrón intenso de un contralto clásico. En su lugar, se utiliza una sofisticada mezcla de diferentes maltas especiales. La mezcla de malta se complementa con dos tipos de lúpulo, que equilibran el carácter básico robusto y completan el sabroso dulzor del grano con un toque de frescura y un sutil amargor. Nuestras propias cepas de levadura son responsables del suave contenido de alcohol del 4,9%.
Boltens Alt es un representante tradicional de su tipo, que fue catapultado al presente mediante un cuidadoso salto. Gracias a su sabor variado, complejo y armonioso, este clásico ha sido premiado en concursos de renombre y es popular también fuera de las típicas regiones alemanas del Altbier.
La dedicación, la pasión y la atención al detalle dan sus frutos: ¡puedes verlo y saborearlo aquí!
BoltenAgua, malta de cebada , malta de trigo , extracto de lúpulo
