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Aunque lo que realmente gusta al público en Mahrs Bräu es el sin perforar , la luz no tiene por qué esconderse detrás de él. El estilo de cerveza del sur es muy popular en la mitad inferior de Alemania y también es delicioso para los habitantes de Bamberg. El ejemplar de Mahrs se refina con las variedades de lúpulo Herkules y Mittel Früh de Hallertau y aporta a la mesa una agradable graduación alcohólica del 4,9%.
Esta bebida, sencilla y bebible, ha subido varias veces al podio de los ganadores de concursos internacionales y ha impresionado a los jueces de concursos de renombre por su carácter honesto, práctico y equilibrado. Con mano hábil, sus cerveceros han equilibrado perfectamente la riqueza de la malta y el sabor del lúpulo, el dulzor, el amargor y la acidez, la frescura y la cremosidad, creando una cerveza que es simplemente buena.
El arte de una cerveza pálida exitosa reside en su equilibrio: la malta debe proporcionar una fina especia, delicados tonos de caramelo, suaves aromas tostados y un dulzor cremoso, mientras que el lúpulo permanece discretamente en el fondo, aportando el amargor y la frescura complementarios y asegurando la clara sencillez. Mahrs Helles es exactamente así. Dorado con una espuma cremosa, robusto con caramelo, pan recién horneado, miel, heno fragante, grano tostado y un toque herbáceo y cítrico de lúpulo fresco. El acompañante ideal de pescados, cocina ligera mediterránea, ensaladas y quesos tiernos.
Mahrs BräuAgua , malta de cebada , lúpulo.
