No hay nada más frutal.
Modestia es una palabra que no se encuentra en el repertorio de los excepcionales cerveceros berlineses de Stone Brewing. En su creación Tangerine Express IPA, esto se refleja en la lista de ingredientes: además de las increíbles cinco variedades de lúpulo Citra, Centennial, Sterling, Azacca y Mosaic, los cerveceros utilizan puré de fruta fresca de piña y mandarina. El resultado es un cóctel tropical y afrutado con un sabor maravillosamente fresco a cítricos y muy delicadamente a piña.
La Tangerine Express IPA de Stone Brewing Berlin se presenta en el vaso con el color amarillo soleado del zumo de naranja recién exprimido y además está turbia. Una pequeña cantidad de espuma blanca y aireada se asienta sobre la cerveza turbia y exuda un aroma celestial a mandarina jugosa y cáscara de cítricos picante. El aroma cítrico se acompaña de finas notas de hierbas de lúpulo y galletas recién horneadas. El sabor inicial es tan a lúpulo como cabría esperar: en la lengua se desarrolla un fuerte y crujiente amargor a lúpulo antes de que comience el espectáculo de la fruta. Acompañado de un amargor dominante, todo un bouquet de diferentes notas cítricas florece en el paladar y deleita las papilas gustativas con aromas con cuerpo de pomelo, mandarina, limón, piel de naranja y sutil piña. Una delicada nota herbácea y un toque de resina de pino completan hábilmente los aromas. El final es bastante amargo y tiene notas de pomelo y mandarina que permanecen en la lengua por mucho tiempo.
¡Delicioso!
Stone Brewing USAAgua, malta de cebada , lúpulo, mandarina, piña, levadura.
