La Go To IPA es otra India Pale Ale de Stone Brewing que brilla por su increíble intensidad de lúpulo. Para esta obra maestra se utilizaron nueve variedades de lúpulo y crees que puedes probar cada una de ellas. La Go To IPA abruma con sus aromas a lúpulo multifacéticos y, por lo tanto, es una IPA tal como está escrito en el libro. Hop bursting es el nombre de la técnica que permite a los cerveceros incluir la máxima cantidad de lúpulo en la cerveza y obtener el mayor sabor a lúpulo posible.
Normalmente para una IPA, la Go To IPA también tiene una apariencia clara y dorada fuerte. La corona de espuma de poros finos destaca en un hermoso color blanco y es exuberante y cremosa. Con intensos aromas a melocotón, cítricos y melón, la Go To IPA es una revelación olfativa y más que prometedora. La cantidad excepcionalmente grande de lúpulo contenida en esta IPA asegura una nota amarga y seca que dura desde el sabor inicial hasta el final. El amargor del lúpulo se ve subrayado por la cantidad suficiente de malta para crear un juego equilibrado de aromas. La Go To IPA es una composición de notas herbáceas y frutales con un agradable predominio de lúpulo y una agradable efervescencia. Con un 4,8% ABV, la Session IPA es menos fuerte de lo que sugeriría su sabor con mucho cuerpo, lo que la convierte en la cerveza perfecta para todos los días. Crujientemente amarga, abrumadoramente lupulada y sorprendentemente afrutada, la Stone Go To IPA es exactamente lo que promete: absolutamente bebible y un placer para todos los días.
Stone Brewing USAAgua, malta de cebada , lúpulo, levadura.
