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Los perezosos son criaturas muy subestimadas: los acogedores habitantes de las selvas tropicales a menudo son ridiculizados por su lentitud y su creciente necesidad de descanso y relajación. En tiempos de teléfonos inteligentes, globalización y cosas similares, esta forma de vida parece cada vez más deseable para algunos. El estrés es una enfermedad muy extendida que ha alcanzado proporciones alarmantes en la última década. Moverse a cámara lenta, dormir durante horas y comer y descansar un poco para variar de repente parece bastante tentador en el contexto de estos acontecimientos.
Moe es un compañero perezoso y nuestro trampolín hacia la dulce ociosidad. La ligera cerveza de verano de Braukollektiv Freiburg es una obra maestra delicadamente equilibrada de lúpulo y malta que pretende acercarnos a la serenidad de los perezosos.
Moe fluye tranquila y lentamente en la copa en un tono ámbar dorado y forma una espuma blanca y esponjosa. Las variedades de lúpulo utilizadas: Motueka, Mosaic, Cascade y Perle ya se pueden sentir en el aroma: una refrescante nota frutal crea una alegre fiesta frutal en la nariz y da ganas de tomar el primer sorbo. Esto revela toda la magia del lúpulo. Toda una carga de lúpulo descansa sobre una base suave y ligeramente acaramelada de Maz, que se presenta en todas sus facetas. Fresco y afrutado, muestra notas de mango, grosellas y cítricos; limpio y ácido, recuerda a la piel de pomelo rosado. Un sutil amargor subraya perfectamente los aromas de lúpulo.
Sin lugar a dudas, esta cerveza de verano es tan bebible y relajante que nos hará olvidar todas nuestras preocupaciones y responsabilidades y ¡querremos unirnos al próximo perezoso que suba a un árbol!
Braukollektiv FreiburgAgua, malta de cebada , malta de trigo , lúpulo, levadura.
