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La cervecería Hummel de Merkendorf es una auténtica cervecería tradicional: con artesanía, corazón y mucha experiencia, la familia elabora cerveza desde hace más de 175 años. La cervecería existe desde hace mucho más tiempo, por lo que su experiencia se basa en una historia cervecera centenaria. La gama Hummels consta de una sólida colección de clásicos de Franconia con los pies en la tierra en una variedad de formas.
La Märzen es una de las cervezas más populares de su selección. Este estilo de cerveza está disponible en versión tradicional y como variante con malta ahumada . El clásico de Hummel es un personaje robusto con una túnica de color ámbar.
Tan pronto como levantas la tapa, el buen Märzen te envuelve con una sensual composición de pan recién horneado, cereales tostados, almendras tostadas y frutas confitadas. El sabor inicial revela un cuerpo de peso medio con una carbonatación suave. Equilibrado y no demasiado dulce, notas de pan fuerte, nueces caramelizadas y malta especiada acarician el paladar. El lúpulo enriquece los aromáticos con una combinación de amargor y acidez crujiente que recuerda a la mermelada de naranja británica. Una nota cremosa de miel completa elegantemente el perfil gustativo. Lo que más nos gusta es el Märzen ligero elaborado en jarra de barro . Los elegantes vasos de gres o arcilla mantienen la cerveza perfectamente fría, son ideales para brindar en ambiente agradable y le dan a la cerveza un encanto adicional.
Brauerei HummelAgua, malta de cebada , lúpulo, levadura.
