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La Iglesia católica tiene todo un arsenal de santos diferentes. Cada uno de ellos es patrón de un grupo profesional o social concreto y se les conmemora una vez al año en un día dedicado a ellos.
Un franconio entre los santos es Leonhard de Limoges, también llamado Leonhard de Noblat. Según la leyenda, el hombre solitario recibió un terreno como agradecimiento por salvar a la reina y a su bebé, en el que más tarde fundó el monasterio de Noblat. Hoy en día, el santo es venerado como patrón de los caballos y el ganado y se le considera un ayudante de emergencia. San Leonhard también está atento a los agricultores, mineros, herreros y cerrajeros. Por su labor caritativa, innumerables cervecerías de Franconia y sus alrededores le han dedicado cerveza. El día de San Leonardo cae cada año el 6 de noviembre y coincide con la temporada de cerveza bock.
La cervecería Hummel Merkendorf también tiene una cerveza en honor a San Leonhard: la Leonhardi Bock es una cerveza ligera, amarga y fuerte con un 7,5% de alcohol fortalecedor y un carácter exuberante. Esta cerveza de color dorado intenso está adornada con una majestuosa y estable espuma blanca e impresiona en aroma y sabor con notas de miel, hierbas de lúpulo, pan recién horneado, caramelo cremoso y malta dulce.
¡Salud por San Leonhard y su deliciosa cerveza bock!
Brauerei HummelAgua, malta de cebada , lúpulo, levadura.
