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Nos encantan las cervezas de color dorado brillante, que en el vaso aparecen cristalinas y con una espuma blanca y floreciente. Sin embargo, casi preferimos las cervezas fuertes, turbias y las que tienen un brillo rojo rubí. Este grabado se debe al uso de maltas especiales e inspiró a la cervecería Wagner de Merkendorf a crear una creación exquisita.
Su maravillosa cerveza roja lleva apropiadamente el nombre de Kupferstich y está elaborada con una selecta selección de finas maltas. El grano tostado le da a la cerveza su fuerte color rojo dorado, su espuma de color marfil y su aroma con mucho cuerpo. Una composición de grano tostado, caramelo, frutos rojos secos y pan tostado aporta la riqueza de la malta a la nariz, el lúpulo aporta toques herbáceos y suaves notas herbáceas. El sabor inicial continúa la primera impresión olfativa en términos culinarios: caramelo que se derrite delicadamente se encuentra con notas robustas, levadura especiada, paja, nueces tostadas, toques de fruta y un agradable amargor tostado. A pesar de la alta densidad de malta, esta cerveza roja impresiona por su frescura y vivacidad. Lo dulce, lo amargo y lo especiado mantienen el equilibrio perfecto y hacen del grabado en cobre de Wagner una auténtica delicia.
Gracias a su variedad maltosa, la cerveza combina maravillosamente con platos abundantes y postres pesados. Nos encanta la cerveza roja para rematar una buena cena con un trozo de tarta de chocolate o simplemente sola como postre.
Brauerei Wagner MerkendorfAgua, malta de cebada , lúpulo, levadura.
