Si se pregunta a los profanos sobre los estilos de cerveza que conocen, en la gran mayoría de los casos se mencionan dos variantes: casi todo el mundo menciona la Pilsner y la Hefeweizen es también uno de los tipos de cerveza más conocidos y populares. Especialmente en Baviera, la cerveza de trigo es imprescindible y no debe faltar en ocasiones como un abundante desayuno con salchichas blancas, una pinta matutina, la colocación del árbol de Navidad de una iglesia o la propia Kerwa.
Si actualmente estás buscando tu trigo favorito , definitivamente lo encontrarás con nosotros. Un verdadero clásico entre los clásicos es, por ejemplo, el Hallerndorfer Hefeweizen de Rittmayer. Esta tradicional cervecería rural tiene una historia centenaria y elabora cervezas de Franconia con los pies en la tierra y sus parientes modernas con orgullo, pasión y una montaña de experiencia y conocimientos.
La Hallerndorfer Hefeweizen es una especialidad elaborada según la Ley de Pureza de Baviera y según una receta transmitida de generación en generación. Una excelente selección de maltas se refina con lúpulos aromáticos de Tettnang seleccionados a mano. La cerveza de alta fermentación tiene un color ámbar dorado y está enturbiada por una fuerte neblina de levadura. Una sinfonía de plátano, melocotón, malta, albaricoque y levadura trenzada domina el placer de beber desde el primer olor hasta el último sorbo y halaga el paladar con una textura aterciopelada al beber.
Brauerei RittmayerAgua, malta de trigo y cebada , lúpulo y levadura.
