Lo orgánico está en auge y numerosas cervecerías lo han reconocido. La cervecería de Franconia Kundmüller, que elabora la buena cerveza Weiherer, también se ha sumado al carro y ofrece desde hace tiempo, además de su oferta tradicional, una selección de excelentes cervezas biológicas.
Para conseguir el sello ecológico para la cerveza, las materias primas deben proceder de la agricultura ecológica. La agricultura biológica está sujeta a controles estrictos y garantiza que se eviten la ingeniería genética y los aerosoles nocivos. Los ingredientes de las cervezas biológicas Weiherer se seleccionan a mano y, por supuesto, son ecológicos. Dan a la cerveza su carácter potente, su color tentador y su incomparable buen sabor.
El Weiherer Organic Zwickerla Dark fluye en la copa con un tono ámbar rojo cobrizo y se completa con una corona de espuma blanca y firme. La cerveza no está filtrada y, por lo tanto, parece casi naturalmente turbia. El atractivo visual se complementa con un aroma celestial de caramelo fino, nueces tostadas y malta dulce. Un toque de manzana asada y un poco de levadura complementan el aroma y te hacen esperar el primer sorbo. Se trata de una cerveza maltosa con carácter de Franconia. Notas con mucho cuerpo de pan recién horneado, malta tostada y caramelo cremoso acarician el paladar. Nueces tostadas, frutas de hueso secas y un toque de nuez moscada completan hábilmente los aromas. Hacia el final, una nota de lúpulo ligeramente floral complementa el fuerte cuerpo de malta.
La Weiherer Organic Zwickerla Dunkel de la cervecería Kundmüller es una sabrosa cerveza de Franconia con un aroma intenso que combina perfectamente con aperitivos, asados y salchichas.
Weiherer BierAgua, malta de cebada , lúpulo, levadura.
