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El Prototipo. Una leyenda.
El prototipo es, como su nombre indica, la primera cerveza de la cervecería creativa Kehrwieder. Ya se elaboraba cuando la cervecería ni siquiera tenía sala de cocción propia: por pura pasión por la elaboración de cerveza y por una gran impaciencia, los futuros cerveceros de Kehrwieder decidieron viajar con sus amigos en Dinamarca. En los sagrados salones de Reaker Molle Bryghus, la gente hablaba y experimentaba, elaboraba cerveza y retocaba hasta que se seleccionaron cuatro variedades de lúpulo y se creó la primera bebida de prueba. Después de siete semanas interminables en las que se embotelló la cerveza y se la dejó madurar, los cerveceros no pudieron soportar más la tensión y dieron el primer sorbo de su prototipo.
¿Y qué deberíamos decir? El prototipo cayó como una bomba.
Los entusiastas cerveceros rápidamente nombraron al prototipo como la primera cerveza de su futura gama y conservaron tanto el nombre como la receta. El prototipo de la empresa Kreativbrauerei Kehrwieder no sólo pasó a la historia como la primera cerveza de su exitosa historia, sino que también fue la primera cerveza rubia con lúpulo frío en Alemania. Con su aroma afrutado y su carácter único deleita no sólo a los aficionados de la cervecería y a nosotros mismos, sino también a los jurados de prestigiosos concursos internacionales. Una victoria contundente.
Kreativbrauerei KehrwiederAgua, malta (Bohemian Tennenmalz), lúpulo (Czech Saazer, American Simcoe, Northern Brewer, German Perle), levadura
