Imprescindible para todo amante del lúpulo.
El "rompedor de columna vertebral" es un buen anuncio de Hanscraft & Co.: cuatro variedades de lúpulo aromáticos muy intensos entraron en la olla y le dan a la crujiente IPA su omnipotencia lupulada. La gama de la cervecería de Aschaffenburg tiene algunas bombas de lúpulo, ¡pero nuestra favorita es la Backbone Splitter! La clásica West Coast IPA deleita con una gran cantidad de frutas tropicales gracias a los lúpulos Magnum, Simcoe, Summit y Amarillo.
La prueba del olfato confirma lo que ya sugiere la etiqueta: aquí abundan las frutas y el lúpulo. Hanscraft no escatimó en las cosas buenas y nos brindó un verdadero placer de excelencia lupulada.
El Backbone Splitter fluye en la copa con un tono ámbar claro y brilla con el fuerte color de las naranjas maduras. Una espuma blanca de poros finos corona esta magnífica cerveza y desprende un irresistible aroma a melocotón maduro, mango dorado y otras frutas tropicales. Pero no es sólo el aroma lo que cautiva, sino que también convence la variedad de sabores: desde amargo hasta dulce, pasando por lúpulo y afrutado, hay todo lo que tu corazón desea. Los jugosos aromas de melocotón y mango se mezclan con un fino dulzor de malta, un amargor crujiente acompaña el juego aromático. Ni siquiera una ligera nota de regaliz parece alterar la composición general. En el regusto, el amargor desaparece lentamente, pero queda un suave dulzor en la lengua.
El “Backbone Breaker” es una excelente opción para los entusiastas avanzados de la cerveza artesanal.
Hanscraft & Co.Agua, malta de cebada , lúpulo, levadura.
