Ingrese su dirección de correo electrónico aquí para recibir una notificación tan pronto como el artículo vuelva a estar disponible.
La Weizenbock ligera se elabora especialmente para la estación fría. Con mucho cuerpo y fuerte, esta rica cerveza calienta incluso en los días más fríos del invierno y es realmente divertida. El trigo de alta fermentación se fermenta en botella y encanta con una amplia gama de sabores. La cerveza artesanal se elabora con ingredientes regionales cuidadosamente seleccionados y con la propia cepa de levadura de la cervecería.
El Weizenbock de Gutmann fluye con un maravillosamente intenso color ámbar en la copa y forma una impresionante espuma blanca de poros finos. Una neblina típica del trigo impregna la cerveza y es prueba del uso generoso de la levadura creada especialmente para esta cerveza. Pero la levadura no sólo se nota visualmente: al servirla, la cerveza desprende un maravilloso y delicado aroma a levadura especiada. Nos acompaña el olor a masa de levadura fresca y a pan de plátano casero. Un ligero toque de lúpulo pone en juego el aroma de la hierba recién cortada y completa la primera impresión. El sabor inicial revela trigo con un cuerpo voluminoso, dióxido de carbono vivo y una sensación en boca cremosa. En la lengua, el Weizenbock se presenta inicialmente como maltoso: grandes notas de levadura se combinan con el dulzor cremoso de los plátanos maduros y se añade el aroma del pan recién horneado. El lúpulo le sigue los pasos y le da a la bock una fina nota cítrica y el aroma verde de la hierba cortada. Un toque de clavo complementa el juego de aromas. El final muestra un dulzor suave equilibrado por un amargor sutil.
¡Muy bien!
Brauerei GutmannAgua, malta de trigo , malta de cebada , lúpulo, levadura.
