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El equivalente oscuro del popular Hefeweizen claro de Gutmann.
La cerveza ligera de trigo de Gutmann convence por su sofisticada variedad de sabores y las características finas y especiadas del trigo. La versión oscura enriquece el perfil aromático clásico con una gran cantidad de fuertes aromas tostados.
El oscuro Hefeweizen de Gutmann fluye en la copa con un maravilloso tono castaño intenso y está coronado por una atractiva corona de espuma de poros finos, ligeramente teñida. El aroma ya distingue lo oscuro de lo claro: la malta tostada le da a la cerveza maravillosas notas de caramelo derretido en la boca, azúcar moreno y pan de masa fermentada recién horneado. El sabor inicial revela un cuerpo fuerte y una paleta de sabores que sigue la primera impresión olfativa: dulce y suave, la malta acaricia la lengua y ofrece un arsenal de notas de malta tostadas. El caramelo cremoso se combina con un plátano suave, levadura fina, malta tostada y clavo. Un toque de humo le da al trigo oscuro un toque extra. El final es amargo, agradable y seco.
Si no necesariamente quieres comer salchicha blanca y mostaza dulce con trigo, te recomendamos un delicioso sándwich, por ejemplo: un panecillo crujiente con pesto de rúcula, tomates corazón de buey en rodajas gruesas, unas rodajas de mozzarella de búfala recién molida. pimienta y un chorrito de buen aceite de oliva. Además de trigo oscuro bien frío. Perfecto.
Brauerei GutmannAgua, malta de trigo , malta de cebada , malta tostada , lúpulo, levadura
