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Cuando dos equipos se enfrentan en un derbi, suele ser un acontecimiento cargado de emociones para los aficionados y los jugadores. Un derbi es un enfrentamiento entre dos clubes vecinos, un juego por el honor. El ganador se lleva la gloria y los laureles, el perdedor tiene que esperar hasta el próximo encuentro para recuperar el orgullo perdido.
El derbi de Freigeist es un poco diferente: cuatro cervecerías se unen para el derbi del canal número 2. Y en lugar de luchar entre sí con espíritu de lucha, las cervecerías se unen para crear una cerveza muy especial. En el derbi del canal compiten la Freigeist Bierkultur, Brauprojekt 777 y la cervecería Hensen de Alemania, mientras que la londinense 40FT Brewery es de Inglaterra. Uniendo fuerzas, los cerveceros de ambos lados del Canal de la Mancha han creado una Micro IPA ligera y escamosa. Las dos variedades de lúpulo Mosaic y Simcoe aportan refrescantes notas frutales, mientras que dos tipos de malta proporcionan una base suave.
Kanalderby Number 2 fluye en la copa con un color ámbar brillante y tiene una carbonatación vivaz y chispeante que transporta finas notas de fruta amarilla, resina especiada y lúpulos herbáceos a la superficie. La bebida inicial revela un cuerpo esbelto que impresiona por su aroma seco. Lúpulos afrutados se combinan con hierba recién cortada, malta granulada y un suave amargor.
Freigeist BierkulturAgua, malta de cebada , lúpulo, levadura.
